مجلة العلوم التربوية و النفسية

ممارسات‌ ‌معلمات‌ ‌رياض‌ ‌الأطفال‌ ‌في‌ ‌إكساب‌ ‌الثقافة‌ ‌الغذائية‌ ‌ ‌ لطفل‌ ‌الروضة‌ ‌أثناء‌ ‌فترة‌ ‌الوجبة‌ ‌

ممارسات‌ ‌معلمات‌ ‌رياض‌ ‌الأطفال‌ ‌في‌ ‌إكساب‌ ‌الثقافة‌ ‌الغذائية‌  

لطفل‌ ‌الروضة‌ ‌أثناء‌ ‌فترة‌ ‌الوجبة‌ 

حصه‌ ‌عبد‌ ‌اللطيف‌ ‌آل‌ ‌غيهب‌ 
قسم‌ ‌الطفولة‌ ‌المبكرة‌ ‌||‌ ‌كلية‌ ‌التربية‌ ‌||‌ ‌جامعة‌ ‌الملك‌ ‌سعود‌ ‌||‌ ‌المملكة‌ ‌العربية‌ ‌السعودية‌ 
[button link=”https://doi.org/10. 26389/AJSRP.H111018 ‎” type=”big” color=”orange”] DOI[/button] [button link=”https://www.ajsrp.com/journal/index.php/jeps/article/view//9″ type=”big”] PDF[/button]
[tabs slidertype=”top tabs”] [tabcontainer] [tabtext]الملخص:[/tabtext] [/tabcontainer] [tabcontent] [tab]‌ ‌هدفت‌ ‌هذه‌ ‌الدراسة‌ ‌إلى‌ ‌التعرف‌ ‌على‌ ‌ممارسات‌ ‌معلمات‌ ‌رياض‌ ‌الأطفال‌ ‌في‌ ‌إكساب‌ ‌الثقافة‌ ‌الغذائية‌ ‌لطفل‌ ‌الروضة‌ ‌أثناء‌ ‌فترة‌ ‌ الوجبة،‌ ‌ولتحقيق‌ ‌هذا‌ ‌تم‌ ‌استخدام‌ ‌المنهج‌ ‌الوصفي‌ ‌المسحي،‌ ‌واُستخدمت‌ ‌الاستبانة‌ ‌والمقابلة‌ ‌كأدوات‌ ‌لجمع‌ ‌البيانات،‌ ‌وتألفت‌ ‌عينة‌ ‌الدراسة‌ ‌ من‌ ‌(‌148‌)‌ ‌معلمة‌ ‌من‌ ‌معلمات‌ ‌رياض‌ ‌الأطفال‌ ‌بالمدارس‌ ‌الحكومية‌ ‌التابعة‌ ‌لمكتب‌ ‌الشمال‌ ‌بمدينة‌ ‌الرياض،‌ ‌تم‌ ‌اختيارهن‌ ‌بطريقة‌ ‌العينة‌ ‌ العشوائية‌ ‌العنقودية،‌ ‌و‌ ‌(‌6‌)‌ ‌مقابلات‌ ‌وباستخدام‌ ‌البرنامج‌ ‌الإحصائي‌ ‌(‌Spss‌)‌ ‌في‌ ‌تحليل‌ ‌البيانات،‌ ‌أظهرت‌ ‌نتائج‌ ‌الدراسة‌ ‌أن‌ ‌الأداة‌ ‌قد‌ ‌حصلت‌ ‌ على‌ ‌متوسط‌ ‌عام‌ ‌بلغ‌ ‌(‌2.96‌ ‌من‌ ‌4.00‌)،‌ ‌وعلى‌ ‌مستوى‌ ‌المجالات؛‌ ‌حصل‌ ‌محور‌ ‌(مفهوم‌ ‌الثقافة‌ ‌الغذائية‌ ‌على‌ ‌متوسط‌ ‌(‌2.89‌)،‌ ‌يليه‌ ‌محور‌ ‌ الصعوبات‌ ‌التي‌ ‌تواجه‌ ‌معلمات‌ ‌رياض‌ ‌الأطفال‌ ‌أثناء‌ ‌فترة‌ ‌الوجبة‌ ‌بمتوسط‌ ‌(‌3.49‌)‌ ‌وكلاهما‌ ‌بتقدير‌ ‌(مرتفعة)،‌ ‌بينما‌ ‌يوافقن‌ ‌بدرجة‌ ‌مرتفعة‌ ‌ جداً‌ ‌على‌ ‌(ممارسات‌ ‌معلمات‌ ‌رياض‌ ‌الأطفال‌ ‌خلال‌ ‌فترة‌ ‌الوجبة‌ ‌بمتوسط‌ ‌(‌2.50‌)‌ ‌كما‌ ‌بينت‌ ‌المعلمات‌ ‌في‌ ‌المقابلات‌ ‌الشخصية‌ ‌أن‌ ‌الوجبات‌ ‌التي‌ ‌ يحضرها‌ ‌الطفال‌ ‌صحية،‌ ‌وأن‌ ‌هنالك‌ ‌وعي‌ ‌من‌ ‌قبل‌ ‌الأسر‌ ‌في‌ ‌نوع‌ ‌الغذاء‌ ‌المقدم‌ ‌للأطفال.‌ ‌وفي‌ ‌ضوء‌ ‌نتائج‌ ‌الدراسة‌ ‌تم‌ ‌تقديم‌ ‌جملة‌ ‌من‌ ‌ التوصيات‌ ‌والمقترحات‌ ‌لإدخال‌ ‌الثقافة‌ ‌الغذائية‌ ‌للطفل‌ ‌كمقررات‌ ‌في‌ ‌تأهيل‌ ‌وتدريب‌ ‌المربيات‌ ‌والمعلمات.‌ ‌ ‌ الكلمات‌ ‌المفتاحية:‌‌ ‌ممارسات،‌ ‌معلمات،‌ ‌رياض‌ ‌الأطفال،‌ ‌الثقافة‌ ‌الغذائية،‌ ‌فترة‌ ‌الوجبة.‌ ‌ [/tab] [/tabcontent] [/tabs]

Practices of Kindergarten Teachers in Achieving the nutritional knowledge of Kindergarten Children During the meal time

[tabs slidertype=”top tabs”] [tabcontainer] [tabtext]Abstract:[/tabtext] [/tabcontainer] [tabcontent] [tab] The study aimed to identify the practice of kindergarten teachers in providing، nutritional knowledge of the kindergarten child during the ، meal time. To achieve this، a descriptive method was used. The questionnaire was used as data collection tool. The sample consisted of (148) In the analysis of the data، the results of the study showed that the tool obtained an average of (2. 96 from 4. 00) and at the field level Axis (concept of nutritional knowledge (2. 89 of 4. 00)، followed by the difficulty of kindergarten teachers during the meal time، at an average (3. 49 of 4. 00)، both of which are rated (high)، while very high on (kindergarten teacher practices during the meal time at an average of (2. 50 of 4. 00) The teachers also showed that the meals attended by the children are healthy and that there is awareness among the families about the type of food provided to the children. .  Keywords: Kindergarten، nutritional knowledge، meal time. [/tab] [/tabcontent] [/tabs]

اترك تعليقاً

==> أرسل بحثك <==